Abbiamo aperto il nostro ristorante a Thiene dal 2014, ma la nostra storia ha origine da ben più lontano.
Samuele, originario di Chioggia, è nato e cresciuto tra il mercato ittico e il mare. La passione per la cucina è stata coronata dalle sue origini, permettendogli di abbinare il suo lavoro con la ricerca di una materia prima eccellente e presentando piatti che la rispettino appieno.
Tatiana, nata e cresciuta in Colombia, è sempre stata molto intraprendente e spigliata. Le sue migliori doti emergono quando è a contatto con il pubblico, gestendo le sale del ristorante in modo spontaneo e accogliente.
Quando si entra Dai Ciosoti si viene sempre accolti con gentilezza, disponibilità e voglia, appunto, di condividere le proprie qualità.